1) 位置，生長:
胃癌發展自胃的任何部分的胃壁，然後擴散至整個胃和其他器官（肝，結腸，胰島），鄰近的淋巴結，肺，和卵巢。它一般先由慢性胃炎開始，然後變成癌前細胞組織（異型上皮）。

2) 分佈:
在古代便知曉。拿波侖可能是最知名的受害者。這是“文明”國家的癌症，和飲食有直接的關係，它少見於擁有低熱量飲食習慣的國家。最常見得國家是日本，中國，和遠東。每年在美國有 25 000 個案，每年有 14 000 宗死亡。近年來在下降：過去 40 年下降 50% 。

3) 風險因素:
胃癌少見於 50 嵗以下。平均年齡為 70。女性比男性少患上（1 比 3）。

這癌症受食物保存法的食物因素影響：鹽，硝酸鹽因爲會轉換成阿硝酸鹽。一種細菌，幽門螺旋菌，也參與啓動這癌症。疏菜和水果有保護的作用。以冷藏的方式保存食物（取代舊時的鹽），減少食用鹽腌漬的肉類可以説明這種癌症的降低。

4) 症狀:
- 上腹部和中腹部疼痛或不適；消化不良；
- 消瘦，虛弱，疲勞；
- 貧血，吐血，反胃，嘔吐。糞便有血，因爲腫瘤出血。

5) 胃癌的診斷:
- 胃内窺鏡，超聲波，掃描;
- 内窺鏡直接檢驗胃部，綜合切片;
- 和腫瘤標誌檢驗：癌胚抗原，癌抗原 19-9。

6) 胃癌的治療:
因爲它很少在初期被發現，所以這癌症的預測很差。
- 手術：胃部切除：根據體積，位置，擴散，腫瘤階級；和病人的一般狀況。胃部切除可以是全部或局部。
- 放射（當腫瘤無法以手術切除）；也用來舒緩疼痛和阻塞，作爲緩和治療。
- 化療，免疫治療。

7) 復診:
治療後，腫瘤標誌值，以追蹤它們的進化速度。

8) 預防:
- 低鹽飲食 ;
- 胃潰瘍監視治療 ;
- 根絕幽門螺旋菌 ;
- 腫瘤標誌值：挑選癌胚抗原，癌抗原 19-9 。

上文提到的腫瘤標誌為敵癌 C12 檢驗的一部分，高度建議每年做一次這項檢驗。

癌症是可以檢測的：現在就行動。